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Pechugas De Pollo Rellenas De Tocino Y Queso
3.6/5
Icono Reloj - Hacienda Suprema

20 minutos

Icono Chef - Hacienda Suprema

Intermedio

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INGREDIENTES

  • 4 dientes de Ajo Criollo Hacienda Suprema
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas
  • Queso manchego rallado al gusto
  • 4 rebanadas de tocino fritas

EL TRUCO DEL CHEF

Para obtener un toque dulce podemos bañar la pechuga con panela rayada antes de introducir en el horno.

CONSEJO NUTRICIONAL

Nuestra receta es rica en proteínas, baja en grasa y contiene vitaminas del grupo B, destacando la niacina o B3.

PREPARACIÓN

  1. Mezcla bien el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
  2. Rellena cada pechuga con el queso y una rebanada de tocino, cierra el pollo con palillos y colócalo en un refractario o molde para hornear y agrega la mezcla sobre ellas.
  3. Hornea sin cubrir, bañando ocasionalmente las pechugas con el aceite del refractario.