Pechuga en Salsa de Ajo Criollo Colombiano
4.1/5
45 minutos
Fácil
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INGREDIENTES
- 500 g de pollo
- 4 Ajos Criollos Colombianos
- 2 cucharadas de salsa de soja oscura
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Pimiento verde
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
EL TRUCO DEL CHEF
Si el pollo te queda seco, puedes añadir un poco de caldo de pollo.
CONSEJO NUTRICIONAL
Receta rica en proteínas de alto valor biológico y con un bajo contenido en grasas. Contiene vitaminas (vitaminas del grupo B, vitamina A) y minerales (hierro, zinc y fosforo).
PREPARACIÓN
- Preparamos los ingredientes. Cortamos el pollo en trozos y lo dejamos marinar 30 minutos con una cucharada de salsa de soja, otra de aceite de sésamo sal y la pimienta negra molida.
- Después en una sartén añadimos un poco de aceite y salteamos el pollo unos minutos.
- Añadimos el ajo a la vez.
- Añade el pimiento verde cortado en tiras y deja un minuto.
- Añade el resto de la salsa de soja y el aceite de sésamo, dejamos cocinar por 15 minutos y servimos y a disfrutar.
