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Sandwiches De Tomate Y Mozzarella
3.6/5
Icono Reloj - Hacienda Suprema

20 minutos

Icono Chef - Hacienda Suprema

Fácil

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INGREDIENTES

  • Pan de ajonjolí
  • 300 g de tomates maduros
  • 280 g de mozzarella
  • 10 g de semillas de sésamo
  • 30 hojas de albahaca fresca

EL TRUCO DEL CHEF

Puedes usar diferentes tipos de panes como artesanales, argentinos u otro tipo de pan.

CONSEJO NUTRICIONAL

Fuente de proteínas de buena calidad como el calcio, fósforo, vitaminas del grupo B, A y D.

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Desenrollar la lámina de hojaldre y cortarlo en  círculos con ayuda de un cortapastas redondo de unos 5 cm de diámetro, salen unos 27 discos.
  3. Pincelar la masa con un poco de agua y espolvorear la superficie de los discos con semillas de sésamo.
  4. Cocerlo en el horno precalentado, entre 8-10 minutos hasta que hayan subido y estén ligeramente dorados.  Dejarlos enfriar y abrirlos por la mitad con ayuda de un cuchillo.
  5. Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas no muy gruesas y rellenar los discos, junto con una hoja de albahaca.