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Empanada De Pollo Con Aguacate Y Maíz
3.6/5
Icono Reloj - Hacienda Suprema

20 minutos

Icono Chef - Hacienda Suprema

Fácil

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INGREDIENTES

  • Pasta para empanadas
  • 160 g de aguacate
  • 160 g de pollo asado
  • 80 g de maíz
  • 2 huevo
  • 1/2 cucharadita de curry

EL TRUCO DEL CHEF

Puede reemplazar el curry por un ají al gusto.

CONSEJO NUTRICIONAL

Aporta proteínas al igual que algunas grasas. Contiene fibra y es baja en azúcares.

PREPARACIÓN

  1. Calentar en el horno microondas.
  2. Desmenuzar el pollo y cortar el aguacate en trozos pequeños.
  3. Colocar en una taza el pollo, el aguacate, el maíz y añadir el curry (opcional) luego mezclar muy bien.
  4. Aplicar la mezcla en uno de los círculos de la pasta para empanadas.
  5. Cerrar las puntas de la pasta para empanada con ayuda de un tenedor.
  6. Pincelar con huevo batido la pasta de la empanada, luego freír hasta que estén doradas.