Salsa Bechamel Hacienda Suprema
3.6/5
15 minutos
Fácil
Share on facebook
Compartir
Share on whatsapp
Compartir
Share on pinterest
Compartir
INGREDIENTES
- 500 ml de Leche
- 60 g de mantequilla
- 80 g de harina
- sal
- pimienta blanca
EL TRUCO DEL CHEF
En lugar de mantequilla también se puede utilizar aceite de oliva.
CONSEJO NUTRICIONAL
Podemos mejorar nuestro metabolismo si usamos harina integral, además aportamos más fibra.
PREPARACIÓN
- Fundir la mantequilla a fuego suave.
- Cuando empiece a fundirse, introducir la harina e ir removiendo hasta que empiece a dorarse.
- Aplicar la leche, junto con una pizca de sal, y la pimienta al gusto.
- Remover continuamente de manera que quede una mezcla homogénea y sin grumos, hasta que alcance el punto de ebullición.
